'Chafé': Ang mga mananaliksik ay nagkakaroon ng bagong tea leaf leaf

Ayon sa news.com.au staff, isang pangkat ng mga mananaliksik ay nakabuo ng isang bagong inumin na pinagsasama ang mga katangian ng kape at tsaa, iyon ay, isang tunay na "chafe". Ayon sa publikasyon, ito ay isang tsaa ng kape ng tsaa na mas malusog kaysa sa iba pang dalawang inumin.

Bilang ng mga mananaliksik - mula sa Royal Botanic Gardens of Kew, London, at Montpellier, France, ipinaliwanag - ang inumin na ginawa ng mga dahon ng kape ay mas malusog kaysa sa ginawa ng beans. Natagpuan ng mga siyentipiko sa mga halaman ang mataas na antas ng isang anti-namumula compound na tinatawag na mangiferin, na kilala na mas mababa ang kolesterol at ang panganib ng diabetes, pati na rin protektahan ang mga neuron.

Bilang karagdagan, nagtatampok din ang mga dahon ng mataas na antas ng mga antioxidant, na kilala upang matulungan ang labanan ang cancer, sakit sa puso at diyabetis. At ang mga nakapagpapagaling na katangian ay hindi lamang mga tampok na pinuri: ang lasa ng "chafe" ay inilarawan bilang kaaya-aya, pagiging mas mapait kaysa sa tsaa at hindi gaanong puspos kaysa sa kape.