Ang mga siyentipiko ay nagkakaroon ng itim na kamatis na maaaring labanan ang sakit

Kung pupunta ka sa merkado - o, kung swerte ka, sa palengke - naghahanap ng mga kamatis, ano ang iyong bakuran para sa pagpili ng mga prutas? Tiyak na pipiliin mo ang pinaka pula, maliwanag at makatas, di ba? Ngunit paano kung nakatagpo ka sa isang kuwadra na nakalantad nang buong itim na kamatis? Gusto mo bang maranasan ang kakatwang ito?

Ayon sa Daily Mail, tulad ng isang itim na kamatis ay isang bagong iba't - na tinatawag na Indigo Rose - na may potensyal na labanan ang mga kondisyon tulad ng diabetes, labis na katabaan at kahit na kanser. Ayon sa publikasyon, ang prutas ay mayaman sa anthocyanin, isang malakas na antioxidant na may pananagutan din sa pigmentation ng balat ng kamatis.

Superfood

Pag-playback / Pang-araw-araw na Mail

Pinagmulan: Reproduction / Daily Mail

Ang mga bagong prutas ay unang binuo ng Oregon State University sa USA at nagsimulang magawa sa England. Ang Cultivator na si Ray Brown ng Devon ay nakatanggap ng isang mahiwagang pakete na naglalaman ng mga buto na kinilala lamang bilang "itim na kamatis, " at ang sorpresa ay napakalaking kapag nagsimulang tumubo ang mga punla.

Tulad ng ipinaliwanag, ang pangkulay ng balat ng prutas ay angkop nang tumpak sa pagkilos ng antioxidant, na kung saan ay maaaring matagpuan nang natural sa iba't ibang mga gulay at prutas. Sa panahon ng proseso ng ripening, ang mga kamatis ay tumalikod mula sa isang mala-bughaw na lila hanggang sa ganap na itim, at ngayon si Brown ay may tatlong mga halaman, ang bawat isa ay gumagawa ng isang average ng 20 kamatis na may itim na balat at isang napaka-pula na interior.

Pag-playback / Pang-araw-araw na Mail

Pinagmulan: Reproduction / Daily Mail

Ang interes sa tambalang ito ay lumitaw matapos ang mga pag-aaral na isinagawa ng mga siyentipiko ng Estados Unidos ay nagsiwalat ng mga malalakas na benepisyo na maalok ng anthocyanin sa kalusugan. Bilang karagdagan, ipinaliwanag ni Brown na upang makagawa ng mga itim na kamatis, ang mga diskarte sa pagpili lamang ay nagtatrabaho at hindi kinakailangan na gumamit ng anumang pamamaraan na genetically modifying halaman.