Ang mga daliri ni Lucifer: Isang mahal, mahalagang at mapanganib na masarap na pagkain upang makamit.

Naiintindihan namin ng perpekto kung ikaw ay nagulat sa pamagat ng kuwentong ito - pagkatapos ng lahat, kahit sino ay magugulat na kumain ng isang bagay na kilala bilang "Lucinger Fingers." Tinawag din bilang mga truffle ng dagat, ang mga percepts na ito (species ng crustacean) ay itinuturing na isang marangyang delicacy sa Portugal, na sikat na tiyak sa kahirapan sa pagkuha ng mga ito.

Ang pangalan ng macabre ay nagmula sa hitsura nito: ang pagkain ay talagang mukhang isang daliri na may mga kuko, na madaling maalala ang paa ng isang baboy. Ang isang ulam ng pagkain ay maaaring nagkakahalaga ng hanggang 100 euro - ang katumbas ng $ 400, at, ayon sa tradisyon, ay dapat na tamasahin nang walang anumang pampalasa o sarsa. Ang pamamaraan ng paghahanda ay ritwal din: ang mga daliri ay dapat na pinakuluan nang isang minuto, oras na kinakailangan upang ipanalangin ang Panalangin ng Panginoon.

Sa oras ng pagkain, walang cutlery: Ang mga daliri ng Lucifer ay dapat kainin gamit ang kanilang sariling mga daliri. Una, tinanggal mo ang balat ng scaly upang ipakita ang iyong laman at pagkatapos ay ubusin ito. Ang mga kuko ay aktwal na apog, kaya hindi ito nakakain.

Ang maalat na presyo ng kaselanan ay nabibigyang katwiran sa pambihira nito. Imposibleng magtanim o itaas ang mga ito sa isang kinokontrol na kapaligiran: lumalaki lamang sila at dumarami sa mga bato sa intermareal zone, iyon ay, ang rehiyon na naghihirap mula sa malakas na kawalang-tatag ng mataas at mababang tides. Ang plankton na naglalakbay sa mga alon ay may pananagutan sa pagpapakain at paggawa ng mga daliri ng Lucifer kung ano ang gustung-gusto ng Portuges.

Mga alon ni Satanas

Sa isang pakikipanayam sa BBC, ipinaliwanag ng mga mangangaso ng scaveng kung gaano peligro ang kanilang propesyon. Dahil sa hindi matatag na dagat, maraming mga propesyonal ang nagtatapos sa pagiging durog laban sa mga bato sa pamamagitan ng biglaang mga alon o malunod lamang. Mas gusto ng ilan na bumaba sa mga bangin gamit ang isang lubid, habang ang iba ay gumagamit ng mga bangka upang lapitan ang mga lugar na hahanapin at lumangoy nang sabay-sabay sa mga alon.

"Kung sumisid ka upang kunin at huwag pansinin ang hindi mapag-aalinlangan na karagatan, malamang ay masugatan ka o papatayin. Maraming mga kaso ng mga iba't iba na tumama sa kanilang ulo at nalunod. Ang mga masuwerteng nasira sa isang braso o isang paa. Hindi sa banggitin ang mga pagbawas na dulot ng mga bato, "sinabi ni João Rosário, isang bihasang mangangaso, sa pahayagang British.

Mayroong kahit isang ibinahaging kasabihan sa mga tulad ng mga propesyonal: "Huwag kailanman tumalikod sa Diyos kapag sumisid ka para sa mga daliri ni Lucifer." Ang parehong mga pamamaraan sa itaas ay may kanilang lakas at kahinaan, ngunit pareho ang pantay mapanganib at ang tila isang tahimik na araw sa trabaho ay maaaring maging isang trahedya.

Ang panganib na ito ay pinilit ang lokal na pamahalaan na i-regulate ang aktibidad (ang bawat maniningil ay maaari lamang manghuli ng hanggang sa 15 kg sa isang araw), ngunit hindi nito pinipigilan ang ilang mga taong matalino na sumisira sa batas at pangangaso ng ilegal. Ang mga manlalaro ay madalas na ipares upang mapababa ang kanilang mga panganib at i-save ang bawat isa sa kaganapan ng isang aksidente - kaya kailangan mong ganap na umasa sa iyong kapareha.

At ano ang lasa?

Alam namin kung ano, sa puntong ito sa kampeonato, nagtataka ka kung ano ang kagustuhan ng mga daliri ng Lucifer. Ayon kay BBC Walker Reporter Piet van Niekerk, ang lasa ng Percepts ay naaalala ang pakiramdam na "nagpahinga sa isang maaraw na araw sa beach" na may "hangin na humahawak sa iyong mukha at naamoy mo ang dagat." Ito ay isang medyo pantula paglalarawan, hindi ba? At gusto mo bang tikman ang kakaibang kaselanan na kilala bilang mga daliri ng demonyo?