Ang kakaw, tulad ng alam ng lahat, ay isa sa mga pangunahing sangkap ng masarap na mga bar ng tsokolate - ang mga item na sa kasamaang palad ay hindi pinapayuhan na mag-scratch mula sa kanilang diyeta. Sa gayon, hindi nila natuklasan ang isang compound sa kakaw na maaaring magamit upang gamutin ang diabetes! Kontradiksyon? Upang linawin lamang, ang mga taong may sakit na ito ay dapat iwasan ang pag-ubos ng tsokolate dahil sa asukal na nilalaman ng produkto, at ang pagtuklas ay tumutukoy sa isang nakahiwalay na sangkap ng kakaw, prutas na nagsisilbing hilaw na materyal para sa paggawa ng mga kasiyahan na ito.

(Pixabay / Alexander Stein)

Ngunit, makarating tayo sa mabuting balita! Ayon kay Michael Franco ng website ng New Atlas, ang mga mananaliksik sa Brigham Young University sa Estados Unidos ay nagawang ihiwalay ang isang compound ng kakaw na makakatulong sa paggamot sa type 2 diabetes, ang pinakakaraniwan sa lahat ng mga uri. Ang kondisyong ito ay isang talamak na sakit na nakakaapekto sa kung paano metabolize ng glucose ang katawan - pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng ating katawan.

Diabetes

Ang aming katawan ay may isang uri ng mga cell - ang beta - na responsable para sa pagtatago ng insulin sa daloy ng dugo, ang hormon na responsable sa pag-regulate ng mga antas ng asukal sa katawan. Ang mga cell na ito ay matatagpuan sa isang rehiyon ng pancreas na kilala bilang "Langerhans Islets" at nilalaro tuwing napansin ang isang spike ng glucose.

Ang mga beta cell ay may pananagutan din para sa pagtatago ng isang sangkap na tinatawag na amylin - na kumikilos upang hadlangan ang dami ng glucose na pumapasok sa daloy ng dugo. Ito ay lumiliko na sa mga diyabetis ang mga cell na ito ay hindi gumana nang maayos, na nagiging sanhi ng isang pagbuo ng asukal sa dugo - na kahit na nakamamatay.

Pagtuklas

Ayon kay Michael, natagpuan ng mga mananaliksik na ang mga compound ng kakaw na tinatawag na epicatechin monomers ay maaaring dagdagan ang kakayahan ng mga cell ng beta upang ilihim ang insulin, na kung saan ay maaaring makatulong sa mga diabetes sa pagwawasto ng kanilang kalagayan.

(Pixabay / Elias Shariff Falla Mardini)

Ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng isang serye ng mga eksperimento sa mga daga ng laboratoryo na kasangkot sa pagpapakain sa mga hayop ng isang diet na may mataas na taba at pagkatapos ay binibigyan sila ng compound ng kakaw. Nabatid ng koponan na ang mga monomer ay hindi lamang pinapayagan ang mga organismo ng hayop na makayanan ang mas mahusay na mga antas ng glucose, ngunit nakatulong din sa kanila na mawalan ng timbang, kaya napagpasyahan nila na ang epekto ay dahil sa pagkilos ng tambalang ito sa beta-cell mitochondria.

Ang mga organelles na ito, tulad ng maaaring maalala mo mula sa iyong mga klase sa biology, ay gumaganap bilang "mga generator" - dahil responsable sila sa paggawa ng enerhiya para sa lahat ng mga aktibidad sa cellular. Karaniwan, ito ay mitochondria na nagpapagpalit ng oxygen at nutrients sa ATP, isang molekula na tumutukoy sa paglilipat ng enerhiya sa pamamagitan ng katawan.

Para sa mga siyentipiko na natanto na ang compound ng kakaw ay gumagawa ng beta-cell mitochondria na mas malakas - na kung saan naman ay humahantong sa kanila upang makagawa ng mas maraming ATP at magreresulta sa higit na paglabas ng insulin sa katawan.

(Pixabay / David Greenwood-Haigh)

Kapansin-pansin na ang pagtuklas ay hindi nangangahulugang ang pag-ubos ng malaking halaga ng tsokolate - kahit na walang asukal, sa kaso ng mga diabetes - upang makamit ang mas mahusay na mitochondria at tiyakin na ang aming mga antas ng glucose ay palaging nananatiling kontrol. Gayunpaman, maaari itong humantong sa pagbuo ng mga pandagdag at mga bagong gamot upang gamutin ang diyabetis.