Diet? Lumilikha ang Japanese chef ng mini sushi na gawa sa isang solong butil ng bigas

Narito ang isang hindi pangkaraniwang paraan upang matupok ang isang buong plato ng sushi nang walang pakiramdam na nagkasala! Ayon sa BBC, si Hironori Ikeno, chef ng isang restawran sa Tokyo, ay nagdadalubhasa sa pagbuo ng mga miniature na bersyon ng mga pagkaing ito, na nagtitipon ng pitong magkakaibang uri gamit lamang ang isang maliit na butil ng bigas.

Ayon sa BBC, si Ikeno ay nagtatrabaho sa maliliit na sushi sa loob ng halos 13 taon, at ang buong bagay ay nagsimula pagkatapos ng isang pagbiro sa isa sa mga customer ng restawran. Ayon sa chef, pagkatapos maihatid sa customer ang isang maliit na sushi, sinimulan niyang magtaka kung gaano kalaki ang maihahanda niya ang mga pagkaing ito. Panoorin ang mga Hapon na kumikilos sa sumusunod na video:

Ipinaliwanag ni Ikeno na ang paghahanda ng mini sushi ay tumatagal ng mas mahaba kaysa sa paggawa ng mga bersyon ng buong laki, at wala sa mga ito ang timbangin ng higit sa isang gramo. Hinahain ang mga kaselanan - siyempre - sa mga maliliit na plato, at sinumang sinubukan ang mga likha ng mga Hapon ay nagsisiguro na sila ay masarap at, bagaman maliit, maaari mong makilala ang lasa ng mga sangkap na ginamit sa bawat isa. Sana ang presyo para sa bahagi ay proporsyonal, di ba?