Tila uri ng halata: May nag-imbento ng de-latang pagkain at magkasama, o sa ilang sandali, ang isang tao ay lumilikha ng isang maaaring magbukas. Tama? Hindi ito eksakto kung paano nangyari ang item sa item na ito na naroroon ngayon sa anumang kusina na may gamit na maliit.

Nagsimula ang lahat noong 1795 nang ang Napoleon Bonaparte - na mayroon ding direktang impluwensya sa pagbuo ng lapis na ginagamit natin ngayon, habang pinag-uusapan natin dito sa Mega - ay nagkakaroon ng mga problema sa pagbibigay ng pagkain sa kanyang mga tropa. Dahil sa kanilang laki, ang mga supply ay hindi dumating at sa oras, isinasaalang-alang ang mga pamamaraan ng pagpapanatili ng pagkain sa oras. Samakatuwid, nag-alok siya ng isang premyo na 12, 000 francs sa sinumang nag-imbento ng isang sistema ng pagpapanatili ng pagkain na magtatapos sa problemang ito.

Labinlimang taon ang lumipas, nakuha ni Nicholas Appert ang premyo. Bumuo siya ng isang sistema kung saan nagbuklod siya ng isang lalagyan upang walang pakikipag-ugnay sa labas ng hangin, at pagkatapos ay pinainit ito. Ngayon, alam natin ang prosesong ito bilang isterilisasyon, ngunit kahit na walang pag-unawa sa mga dahilan, napagtanto niya na ang pagkain sa loob ng lalagyan ay hindi nasira.

Sa parehong taon, si Peter Durand ay tumanggap ng isang patent mula kay Haring George III para sa pag-unlad ng unang lata at bakal. Ang pagsasama-sama ng dalawang natuklasan, nakarating kami sa aming kilalang de-latang pagkain. Sa oras na iyon, ang mga lata ay mas makapal kaysa sa ngayon; ngunit tulad ng mayroong pagkain sa kanila, ang mga sundalo ay nakahanap ng mga paraan upang mabuksan ito.

Ang simula ng ebolusyon

Bilang karagdagan sa pagiging makapal, ang mga primitive lata na ito ay napakabagal ng paggawa. Bawat oras na ang isang bihasang manggagawa ay maaaring makagawa ng anim na yunit, kaya hindi sila mabilis na pamilyar. Sa paglipas ng panahon, ang mga bagong teknolohiya ay binuo, at noong 1846 ang mga lata ay maaaring magawa sa rate na 60 bawat oras, at mas payat kaysa sa una.

Scheme ng Opener ng Ezra Warner

At ito ay noong 1858, halos kalahating siglo pagkatapos ng pag-imbento ng unang lata, na naimbento ang unang pambukas. Habang ang mga lata ay mas payat, posible na bumuo ng isang magaan na tool na madaling buksan ang mga ito, at si Ezra Warner ay may pananagutan sa pag-gawa. Ang bagay ay walang pagbabago, kaya't walang paggamit sa sambahayan, at ang mga lata ay binuksan sa tindahan mismo, dahil sa panganib sa paggamit nito.

Scheme ng Opener ng William Lyman

Ang unang opisyales na walang panganib sa bahay ay nilikha noong 1870 ni William Lyman. Malinaw, hindi ito katulad ng anumang ginagamit namin ngayon, ngunit ang ideya ay nananatili. Gamit ang modelong ito kinakailangan upang i-lock ang tool sa ibabaw ng lata at pagkatapos ay i-on ang isang butterfly na dahan-dahang binuksan ang takip.

Ang huling nauugnay na pag-unlad ay naganap noong 1963, kung kailan ang lata na may itaas na sistema ng pagbubukas na ginamit hanggang ngayon, pangunahin para sa mga inumin, ay binuo.