Ano ang mangyayari sa planeta kung wala nang nakakain ng karne?

Ilang araw na ang nakaraan ay nagsalita kami dito sa Mega Curioso tungkol sa pamumuhay ng vegan at sa parehong teksto ay ipinaliwanag namin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga gawi ng vegan, lactovegetarian, mahigpit na vegetarian at ovolactovegetarian na gawi. Kamakailan lamang ay naglathala ng isang teksto na tumutukoy sa malamang na epekto sa kapaligiran at pang-ekonomiya na makikita natin sa isang mundo kung saan wala nang ibang kumain ng karne.

Ang unang apela ng publikasyon ay napakalinaw: ang pag-aangat ng mga hayop para sa pagpatay ay responsable para sa paglabas ng 14.5% ng mga gas sa pagsabog na sumisira sa ating kapaligiran at nag-aambag sa pagbabago ng klima ng planeta. Ayon sa may-akda ng artikulo na si LV Anderson, "Habang lumalaki ang populasyon at kumakain ng higit pang mga produkto ng hayop, ang mga kahihinatnan para sa pagbabago ng klima, polusyon at paggamit ng lupa ay maaaring maging sakuna." Kung hindi mo naiintindihan ang kaugnayan sa pagitan ng isang bagay at isa pa, panigurado na ipapaliwanag namin.

Ayon kay Anderson, habang may pagsisikap na mabawasan ang pagkonsumo, tulad ng mungkahi ng walang pagkaing Lunes, kinakailangan na ang buong planeta ay handa na baguhin ang mga gawi at kumbinsido sa kahalagahan ng pagbabagong ito. Iyon ay isang matigas na layunin, hindi ba sa palagay mo?

Sa pag-aakalang biglang lahat ay tumigil sa pagkain ng karne, ano ang mangyayari? Siyempre hindi ito posibleng mangyari, ngunit sa pag-aakala natin, kawili-wiling tingnan ang magiging epekto sa pagbabagong ito sa planeta.

Noong 2009, nagpasya ang isang pangkat ng mga mananaliksik ng Dutch na malaman ang mga pagbabago na daranas ng mundo kung ang lahat ng tao ay kumonsumo ng mas kaunting karne, zero karne o walang mga produktong hayop.

Ang global veganism, na mangyayari kung ang buong populasyon ng mundo ay tumigil sa pagkonsumo ng anumang pagkain ng pinagmulan ng hayop, ay magbabawas ng mga paglabas ng carbon sa kapaligiran sa pamamagitan ng 17%; 24% paglabas ng mitein; at sa pamamagitan ng 21% ang paglabas ng nitrous oxide. Ito ay ang lahat kung tumigil kami sa pag-ubos ng mga produktong hayop ngayon at muling nasuri ang kalusugan ng planeta noong 2050. Ang magkatulad na mga resulta ay makakamit din sa kaso ng pandaigdigang vegetarianismo.

Bilang karagdagan, ang mga mananaliksik ay nagkaroon ng konklusyon na ang pandaigdigang veganismo o vegetarianism ay din ang pinakamurang paraan upang malutas ang mga problema na sanhi ng sobrang pag-init sa planeta. Dapat itong malinaw na hindi nito mai-offset ang mga problema na dulot ng iba pang mga anyo ng polusyon, tulad ng pagsunog ng gasolina, ngunit magkakaroon talaga ng positibong epekto.

Ipinaliwanag ng mga mananaliksik na hindi nila nasuri ang mga pagbabagong pang-ekonomiya na isasagawa ng isang vegan o vegetarian na mundo, at hindi rin nila tiningnan ang isyu mula sa punto ng pananaw ng mga kahihinatnan ng pagbabago ng diyeta - nararapat na ituro na ang mga vegan at vegetarian ay karaniwang binibigyang pansin ang kalidad ng kanilang diyeta. ang mga pagkaing kinokonsumo nila, kaya ang hangarin ay hindi upang tanggalin ang kanilang sarili ng mga nutrisyon, iyon ay: hindi sapat na lamang upang ihinto ang pagkonsumo ng isang serye ng mga produkto, dapat nating simulan kumain ang iba na pumalit sa kanila sa halagang nutrisyon.

Bagaman ang pag-aaral ay hindi naglalantad ng mga resulta batay sa mga epekto ng pagbabagong ito hypothetical, malinaw na ang iba't ibang modelo ng pandiyeta na ito ay magiging sanhi ng isang malaking pagbagsak sa ekonomiya. Ayon sa isang survey sa 2006, ang paggawa ng mga item ng hayop ay nagtatrabaho ng 1.3 bilyong tao - kung saan 987 milyon ang itinuturing na mahirap.

Ang ilan sa mga taong ito, tulad ng mga magsasaka ng mais na nagbebenta ng butil para sa feed ng hayop, ay kailangang mag-isip ng iba pang mga niches sa pamumuhunan. Sa kaso ng pinakamahihirap na tao, upang ang panganib ng kawalan ng trabaho ay hindi mag-iiwan sa kanila sa pagdurusa nang sabay-sabay, mainam para sa mundo na maging vegetarian sa halip na vegan, upang ang karne ay hindi na maubos, at hindi lahat ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop.

Ang isa pang pangunahing epekto sa pang-ekonomiya na maaaring mangyari sa pamamagitan ng pagbabagong ito sa pagkonsumo ay may kaugnayan sa lupa. Sa kasalukuyan, 26% ng lupa na walang yelo sa planeta ay ginagamit para sa pagpapataas ng mga hayop para sa pagpatay. Tinatayang ang 2.7 bilyong ektarya ng lupa ay linisin nang walang pastulan ng hayop at 100 milyong ektarya ay hindi na magagamit para sa mga hayop. Bagaman hindi lahat ng mga lupain na ito ay angkop para sa trabaho ng tao, masasabi na ang pagbili ng lupa ay mas mura.

Tungkol sa kalusugan ng tao, pinaniniwalaan na ang isang vegetarian diyeta ay mag-iiwan sa amin mula sa paglaban sa antibiotic. Salamat sa mga gamot na ginamit upang itaas ang mga hayop para sa pagpatay, unti-unti kaming lumalaban sa mga gamot na ito. Tinatayang na sa US lamang ng hindi bababa sa 2 milyong tao ang nagkakasakit bawat taon dahil sa pagkakaroon ng pagtutol sa mga gamot na ito.

Sa kanyang artikulo, nagkomento si Anderson tungkol sa mga posibilidad na ito na isang bagay na hindi malamang na mangyari - at tila tama siya, hindi ba? Alinmang paraan, ipinakikita sa amin ng data na ito kung paano nakakaapekto ang aming pang-araw-araw na pagpipilian sa kapaligiran, pandaigdigang ekonomiya, at ating kalusugan.

Iminumungkahi niya na kung posible mayroon kaming higit na kontrol sa kung ano ang natutuyo namin. Ang mga organikong pagkain, halimbawa, ay hindi gumagamit ng mga pestisidyo - sa kaso ng mga organikong karne, ang mga hayop ay hindi napuno ng mga hormone at ang pagpatay ay itinuturing na hindi gaanong malupit. Inirerekomenda din ni Anderson na bawasan ang pagkonsumo ng karne mula sa mga hayop na gumagawa ng mitein tulad ng mga baka at mutton.

Paalala rin sa amin ng may-akda na ang populasyon ng mundo ay dapat na mas malaki sa 2050: sa paligid ng 9 bilyon. Upang mapangalagaan ang lahat ng mga taong ito, hindi bababa sa 25 porsyento ng lupain na inilaan para sa mga hayop na pagpatay ay kailangang muling sakupin ng mga bagong pamilya. Sabihin sa amin kung ano ang iniisip mo tungkol sa paksang ito.