Ang mga cake ng confectioner na ito ay tila nilikha sa isang studio ng pagpipinta

Lumiko at lilipat, ibinabahagi namin sa Mega Curioso dito ang mga gawa ng mga artista na, higit pa sa pagiging confectioner, lutuin at katulad nito, ay tunay na mga espesyalista sa paglikha ng pagkain upang mapagaan ang aming mga mata at punan ang aming mga bibig ng tubig. Para sa mga kamakailan lamang ay natagpuan namin ang gawain ng isang culinary artist na nagngangalang Ksenia Penkina at hindi namin mapigilan ang tukso na ipakita sa kanya ang mga maiinit na paggamot na ginagawa niya para sa iyo.

Ayon kay Kelly Richman-Abdou ng My Modern Met, si Ksenia ay nakatira sa Vancouver, Canada, at nakatuon sa paggawa ng mga cake na mukhang katulad ng nilikha sa isang painting studio. Suriin ang isa sa mga pampagana sa sumusunod na artista:

Mga pagkakaiba-iba ng matamis na pag-ibig ?? #kseniapenkina. . #chefstalk #moussecake #mirrorglaze #mirrorcake #entremet #pastryart #pastrychef #cakedecorating #pastry

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Enero 22, 2018 sa 6:02 PST

Ayon kay Kelly, gumagawa si Ksenia ng mga cake at candies sa iba't ibang laki at hugis, ngunit dalubhasa sa paggamit ng isang diskarte sa confectionery na kilala bilang "mirror-glazing" - o isang bagay na "salamin" kendi kasama ang sobrang maliwanag na layer na nakita mo sa imahe sa itaas. Sa pamamagitan ng paraan, tumingin sa isa pa:

Cake? Art? Pagkain? Pagpinta? . . #kseniapenkina #chefstalk #moussecake #cake #cakedecorating #pastrychef #pastryart #mirrorcake #glazing #arttherapy #entremet

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Disyembre 15, 2017 sa 9:44 PST

Kung ikaw ay mausisa, ang mirrored effect ay isang resulta ng pagdaragdag ng gelatin sa topping recipe, at upang gawin ang mga cake, Ksenia ay karaniwang kasama ang mga mousses, cream, prutas at cookies sa monteids. Ngunit, bukod sa mga nilikha ng confectioner ay maganda ang titingnan, nakikita ang kanyang "paggawa ng sining" para sa mga natatanging kulay at epekto ay nakakagulo! Panoorin ang artist na ihanda ang nakaraang cake sa ibaba:

. sundan ang @ ksenia.penkina Watch hanggang sa katapusan at suriin ang aking bagong cool na logo ng animation na ginawa ni @ tayga.film ???? musika: Lp - Walang Saksi. . #kseniapenkina #mirrorglaze #mirrorcake #moussecake #cakedecorating #candies #entremet #chefstalk #pastryart #cookies #vancouver #vancity #dailyhivevan

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Disyembre 11, 2017 sa 10:05 PST

Nagustuhan mo ba ito? Kaya tingnan ang isa pang video:

Guys, ano ang iyong paboritong glaze / cake ng kulay o kumbinasyon ng kulay at bakit? ???? ‍ ?? Kseniapenkina.com

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Oktubre 30, 2017 at 8:31 am PDT

At pagkatapos ay subukang huwag panatilihin ang iyong bibig na pagtutubig sa pagpili ng mga magagandang cake na pinagsama namin para sa iyo:

Walang hanggan #cake. . #chefstalk #cakedecorating #mirrorglaze #moussecake #entremet #donut #pastrylife #patisserie

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Disyembre 26, 2017 sa 9:51 PST

Maliwanag na araw at tulad ng tag-araw na nararamdaman dito sa Abu Dhabi ?????? Ang unang pag-ikot ay natapos sa aking pinakamahusay na pinakamahusay na tagapag-ayos sa UAE Andy @art_for_cakes_by_andy. Mahusay 3 araw ng mga kamay sa klase kasama ang aking mahal na mga mag-aaral. Masaya akong nakakakita ng parehong mga mukha at ang mga tao ay patuloy na bumalik sa aking mga klase dito. Pinahahalagahan ko ito! Mayroon din kaming mga taong nagmula sa India, Saudi Arabia, Dubai at iba pang mga lugar. Salamat sa lahat ng pakikilahok, umaasa na makita ang iyong sariling mga gawa sa lalong madaling panahon sa aking bagong pahina @ ksenia.penkina.students Lahat ng mga cake at tsokolate ay ginawa ng mga mag-aaral, at hindi ako makapaghintay na ibahagi ang lahat ng mga larawan sa iyo dito Sama-sama kaming lumikha ng mahika?

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Nobyembre 11, 2017 sa 7:26 PST

Ngayon nakamit ng aking Spider Web effect ang nangungunang eksklusibong hitsura. Ang pagsasanay at patuloy na pagsasaayos ay nilikha ang mahiwagang bagong estilo! Bumuo ng iyong sariling magic gamit ang aking mga diskarte sa web spider na ipinaliwanag sa "advanced 1" online video sa kseniapenkina.com ?? nagsisimula ang mga online na klase mula sa "antas ng entry" kung saan maaari mong malaman ang lahat ng ginagawa ko, na walang kinakailangang karanasan sa pagluluto! Ang mga kamangha-manghang gawa ng aking mga mag-aaral sa online ay makikita sa @ ksenia.penkina.students ?? . . #chefstalk #mirrorglaze #mirrorcake #moussecake # ???????????? # ????????????????? #entremet #cakedecorating #pastrychef #cakeart #vancouver #dailyhivevan #vancity

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Disyembre 5, 2017 sa 9:45 PST

Hazelnut-Orange petit gateau #petitgateau. . . #kseniapenkina #entremet #moussecake #mirrorglaze #mirrorcake #chefstalk #pastrypassion #pastryart #cakelover

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Enero 17, 2018 sa 11:48 PST

Mga tabletas para sa kaligayahan sa loob ng mga indibidwal na cake ng "blackberry-blackcurrant" - puting espongha ng tsokolate na may berry - puting tsokolate na presko - blackcurrant insert - blackberry mousse #kseniapenkina #chefstalk #entremet #petrorgaze #moussecake #cakedecorating #pastrychef #pastryart

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) sa Oktubre 26, 2017 at 10:11 am PDT

"Orange Hazelnut" Indibidwal na Mousse cake: - hazelnut dacquoise na may orange (walang gluten) - hazelnut praline crunch na may dayap - orange marmalade - orange cremeux - hazelnut mousse

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Oktubre 17, 2017 at 11:00 AM PDT

aking salamin na glaze recipe ay magagamit sa web site kseniapenkina.com sa pamamagitan ng tutorial na antas ng entry Ang aking mag-aaral ay gumagana sa @ ksenia.penkina.students. . #kseniapenkina #chefstalk #pastrychef #pastryart #foodpornshare #cakedecorating #cakelover #entremet #petitgateau #candymaking #foodblogger

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Enero 8, 2018 sa 10:20 PST

Sa wakas ay nai-post ko ang pre video na ito para sa aking "Entry Level" Online Class. Magagamit ito sa lahat na walang o maliit na karanasan sa aking web site kseniapenkina.com (link sa profile) ?? Ang natatanging pagkakataon na lumikha ng mousse cake, salamin na glaze at velvet ng tsokolate na walang kinakailangang karanasan sa pagluluto. Gayunpaman, kung mayroon kang tiyak na kaalaman, ngunit nais mong mapabuti ang kalidad ng iyong trabaho, ang video na ito ay para din sa iyo. Malalaman mo ang mahahalagang cake ng mousse, tamang mga texture, temperatura, pagsasama ng mga produkto, lahat ng mahalagang kaalaman na maipatupad sa paggawa ng anumang mousse cake sa hinaharap. Ginawa ko ang video na ito nang labis na nakapagtuturo, ngunit simple, kaya kahit sino ay maaaring lumikha ng mahika sa kanilang kusina sa bahay. 1. Mirror Glaze: tamang proseso ng pagluluto; pag-stabilize; sangkap at pangkulay; pag-iwas sa mga bula; pag-unawa sa tamang pagkakapareho; tamang aplikasyon sa cake; posibleng mga isyu; solusyon at rekomendasyon. 2. Mousse cake: kung paano makamit ang malambot at magaan na pagkakayari at katatagan nang sabay; gagawa kami ng "puting tsokolate mousse", "strawberry confit", "coconut dacquoise". 3. Chocolate Velvet: tinalakay ang tool; proporsyon ng resipe; pag-iwas sa crack ng velvet. Nakakuha ka ng walang limitasyong pag-access sa video.

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Oktubre 25, 2017 at 10:15 am PDT

Ang talahanayan ng pagtatanghal Ang aking susunod na magagamit na mga patutunguhan ay:? Thailand, Bangkok Enero ???? makipag-ugnay sa @snpheadquarter Romania, Bucharest Pebrero ???? makipag-ugnay sa @icephotelschool Online Classes na magagamit sa buong mundo sa kseniapenkina.com Makita ka ba sa lalong madaling panahon? ?

Isang post na ibinahagi ni Ksenia Penkina (@ ksenia.penkina) noong Enero 5, 2018 sa 10:15 PST