Tingnan ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay: kapag iniisip namin na alam na natin ang lahat tungkol sa tubig, ang hindi kapani-paniwalang masaganang sangkap na sumasaklaw sa karamihan ng ating planeta, ay bumubuo ng higit sa 60% ng aming organismo at kung saan ang pagkakaroon ay mahalaga para sa kaligtasan ng lahat ng tao sa Earth, narito, napag-alaman natin na malayo tayo sa ganap na pag-unawa nito.

Ang dalawang katlo ng lupa ay natatakpan ng tubig

Sa pamamagitan ng paraan, alam mo ba na ang tubig ay isa sa ilang mga sangkap na ang solidong estado ay lumulutang sa likidong estado nito? Iyon, hindi tulad ng karamihan sa mga compound, lumalawak ito kapag nag-freeze ito? At gayon pa man, hindi tulad ng iba pang mga elemento na ang temperatura ng kumukulo ay nagdaragdag ng laki ng molekular, ang tubig ay may napakataas na punto ng kumukulo kapag isinasaalang-alang namin ang mababang timbang ng molekular? Ngayon natuklasan namin ang isa pang kakatwang tungkol dito!

Pangalawang estado

Ayon kay Bec Crew of Science Alert, isang pangkat ng mga siyentipiko ang natuklasan ng pangalawang estado ng likidong tubig. Mas tiyak, napagtanto ng mga siyentipiko na kapag ang tubig ay umabot sa temperatura sa pagitan ng 40 at 60 ° C, nagsisimula itong magpakita ng isang bagong hanay ng mga katangian.

Mga Kakaibang Katangian

Ayon sa mga mananaliksik, kapag ang tubig ay pinainit sa mga temperatura, narating nito ang tinatawag nilang "temperatura ng crossover, " kung saan nagsisimula ito ng isang proseso ng permutasyon sa pagitan ng dalawang magkakaibang mga estado ng likido. Ang mga siyentipiko ay dumating sa konklusyon pagkatapos ng pagsusuri kung paano ang ilang mga katangian - kabilang sa mga ito kondaktibiti, pag-igting sa ibabaw, repraktibo na indeks at dielectric pare-pareho - gumanti bilang magkakaiba-iba ang temperatura.

Ito ay sa panahon ng pagsusuri na ito na natanto nila na ang bawat isa sa mga katangian na sinuri ay nagsimulang magkakaiba. Ang pag-igting sa ibabaw, halimbawa, ay nagsimulang magpakita ng iba't ibang mga pag-uugali sa itaas at sa ibaba 57 ° C, habang ang thermal conductivity ay nagbago sa 64 ° C, at ang refractive index sa 50 ° C. Ngayon ay maaaring nagtataka ka kung gaano kahalaga ito, hindi ba?

Anong meron?

Para sa, tulad ng nabanggit namin sa simula ng bagay, ang tubig ay may maraming mga kakaibang katangian. Kaya sinisiguro na hindi sila ang bunga ng pangalawang estado na ito? O kaya, tulad ng sinabi din natin sa simula, ito ay nasa lahat ng dako at bumubuo sa karamihan ng ating katawan. Kaya malalaman mo kung ang mga bagong pag-aari na ito ay walang impluwensya sa biyolohikal kung wala kaming naghihinala?

Ang mga implikasyon ay maaaring napakalawak.

Pagkatapos ng lahat, posible na ang mga pagbabago na natukoy ng mga siyentipiko sa tubig ay maaaring makaapekto sa mga protina, halimbawa, na mga pangunahing istruktura para sa kaligtasan ng cell. Sino ang nakakaalam! Ipinaliwanag ng mga mananaliksik na gumawa ng pagtuklas na ang bagong pag-aari ng tubig na ito ay kailangang pag-aralan nang detalyado, dahil maaari itong magkaroon ng direktang implikasyon para sa aming pag-unawa sa mga sistemang biological at nanometric - at ang uniberso sa paligid natin!