Ang ultratunog ay maaaring maging murang mga beer sa mga bersyon ng 'gourmet'

Marahil isang mabilis na paglalarawan ang gumagawa ng nakakagulat na tunog ng Fizzics tulad ng isa sa mga kahina-hinala na mga gadget ng pagganap na binili mula sa mga katalogo ng magazine. Gayunpaman, ang ... disenyo ay mas mababa pa kaysa sa pagpapakumbaba kaysa sa isang accessory ng peeling ng patatas o isang makina na ulam ng sabon. Sa katunayan, ang kakaibang pagpipigil na ito ay nangangako na lumiliko kahit ang pinaka-tubig-tubig ng murang beers sa isang bagay na malapit sa isang 'gourmet' na kopya.

Narito ang pangako: Sa pamamagitan ng paggamit ng mga frequency ng ultratunog - pareho sa mga nahanap sa isang diagnostic na medikal na aparato - Ang mga Fizzics ay maaaring lumikha ng perpektong 'kwelyo' at masisira ang lasa ng inumin nang malaki. "Kapag naglilingkod, karaniwang nagbubuhos ka nang direkta sa ilalim ng baso, " CEO ng eponymous na kumpanya na si Philip Petracca ay naalaala sa isang pakikipanayam sa The Verge.

"Gumagawa ito ng makatwirang malaking bula, ngunit natatapos ito gamit ang karamihan sa carbonation ng likido, hindi sa banggitin na ang mga bula ay karaniwang kumalat nang mabilis." Sa madaling salita, ang hitsura ng kwelyo ay nagiging sanhi ng karamihan sa mga dioxide Ang carbon sa beer ay natunaw sa tubig nang sabay-sabay - na may direktang epekto sa panlasa ng inumin.

Mas maliit na mga bula at higit pang lasa

Ang mga Fizzics, sa kabilang banda, ay gumagamit ng ultratunog upang makabuo ng mas maliit na mga bula - at nang walang pangangailangan na "alitan" kapag naglilingkod, upang ang mga molekula ng CO2 ay hindi matunaw nang sabay-sabay. Gayundin, sa pamamagitan ng paggamit ng mga tunog na alon sa halip ng nitrogen o katulad nito, walang mga pagbabago din sa orihinal na lasa ng beer.

Ayon sa mga tao ng The Verge, ang halagang ito sa pagbibigay ng isang medyo "ordinaryong" beer ang texture at pagkakapare-pareho (tulad ng "creaminess") na madaling nauugnay sa sikat na Guinness. Ayon sa masasayang tagasubok ng eksperimento, editor na si Ben Popper, ang makina ay pinatindi pa rin ang aroma ng inumin.

Paghahambing sa pagitan ng normal na "kwelyo" na mga bula at mga ginawa ng Fizzics ultrasound.

"Karamihan sa mga tao ay hindi alam, ngunit ang karamihan sa pagtikim ng beer ay nangyayari sa ilong, " sinabi ni Petracca sa isang napapanahong paraan. "Natagpuan namin na ang pagbabawas ng laki ng mga bula sa ilalim ng 30 microns ay gumagawa ng pinakamahusay na lasa, (...) dahil sa isang bahagi ng iyong katawan na tinatawag na 'trigeminal nerve'."

$ 119 at apat na baterya ng AA

Ang proyekto ng Fizzics ay kasalukuyang nasa isang kampanya ng crowdfunding sa website ng Indiegogo - kahit na komportable na naipasa ang $ 50, 000 na orihinal na kinakailangan para sa pag-unlad at marketing ng aparato. Ang nakakaganyak na pagbubuntis ay tumitimbang sa halos 1 kilo at nangangailangan lamang ng apat na baterya ng AA upang maisagawa ang "magic".

Bilang karagdagan, ayon sa copywriter ng Verge, ang lalagyan ay madaling umaangkop sa iba't ibang mga bote at maaaring sukat - ilagay lamang ang pakete sa kompartimento at ipasok ang hose sa pambungad / leeg.

Interesado sa pagpapabuti ng kalidad ng iyong beer beer? Kaya, ang Fizzics ay maaari nang ma-pre-binili sa $ 119 - hanggang sa $ 199 pagkatapos ng paglulunsad, tulad ng hinuhulaan ng tagagawa. Para sa karagdagang mga detalye, tingnan ang opisyal na pahina ng Fizzics sa serbisyo ng crowdfunding ng Indiegogo.