Alam mo ba na ang mainit na tubig ay nag-freeze ng mas mabilis kaysa sa malamig na tubig?

(Pinagmulan ng larawan: Thinkstock)

Ayon sa isang lathala ng The Guardian, nagpasya ang Royal Chemical Society ng United Kingdom na maglunsad ng isang hamon: magbabayad sila ng isang £ 1, 000 na premyo sa sinumang maaaring malutas ang misterong epekto ng Mpemba. para sa kung sino ang magpapaliwanag kung bakit mas mabilis ang pag-freeze ng tubig kaysa sa malamig na tubig.

Sa pamamagitan ng paraan, alam mo na?

Ang epekto ay pinangalanan pagkatapos ng isang maliit na batang lalaki na may pangalang Africa na nagngangalang Erasto Mpemba na, noong 1960, ay gumawa ng isang takdang-aralin sa paaralan na binubuo ng kumukulong gatas, pinapayagan ito, at pagkatapos ay dalhin ito sa freezer upang gawin itong ice cream. . Gayunpaman, natatakot na wala nang mag-iimbak ng likido, nagpasya ang Mpemba na i-freeze ang mainit na gatas. Tulad ng mahika, ang produkto ng batang lalaki ay mas mabilis kaysa sa iba pang mga mag-aaral.

(Pinagmulan ng larawan: Thinkstock)

Sa kabila ng nabautismuhan bilang Mpemba, ang epekto na ito ay isang matandang kakilala - talaga, alam mo ba iyon? - Nabanggit pa nga ito noong sinaunang panahon nina Aristotle, Francis Bacon at maging kay Descartes.

Gayunpaman, kahit na napansin ito sa laboratoryo, walang nakakaalam ng sigurado kung bakit nangyari ito - sumasalungat sa teorya ng paglipat ng init ni Isaac Newton.

Posibilidad

Ayon sa website ng PhysOrg, maraming mga teorya ang sumubok na ipaliwanag ang kababalaghan, ngunit wala sa isang nakakumbinsi na resulta. Sinubukan na ng mga siyentipiko na iugnay ang epekto sa katotohanan na ang pagsingaw ng mainit na tubig ay maaaring mabawasan ang dami ng likido na magiging frozen o na ang konsentrasyon ng mga natunaw na sangkap ay maaaring makaimpluwensya sa proseso ng solidification.

Gayunpaman, dahil sa bilang ng mga variant na kasangkot - dami ng tubig, hugis at komposisyon ng vial na naglalaman ng likido, konsentrasyon ng mga sangkap na kemikal, pagkakaiba sa paunang temperatura atbp. - Dadalhin ang maraming mga eksperimento upang maipaliwanag ang epekto ng Mpemba nang isang beses at para sa lahat.

Samakatuwid, nais naming ang mga kalahok ng paligsahan ay mabuting kapalaran at inaasahan ang pagtatapos ng Hulyo, kapag ipinahayag ang nagwagi, upang malaman ang sagot sa puzzle na ito. At ikaw, mambabasa, mayroong anumang teorya?

Mga Pinagmulan: Cornell University, PhysOrg, Binghamton University at The Guardian