4 Mga Pagkamali ng Culinary Na Maaaring Maingatan Mo Mula sa Mawalan ng Timbang

Kung sinubukan mo na ring mawalan ng timbang ngunit nabigo mong kontrolin ang iyong diyeta, tiyak na hindi ka nag-iisa dito. Ito ay normal na paniwalaan na nakakakuha tayo ng taba kahit na kumakain ng kaunti, ngunit ang punto ay na pagdating sa timbang, mabuti na magkaroon ng tulong ng matematika.

Bago ang matematika, laging mainam na magkaroon ng ilang mga paniwala sa katawan ng tao sa kamalayan na ang mga tao ay may iba't ibang mga metabolismo, iyon ay, ang bawat katawan ay gumagamit ng lakas na ginagamit nito sa araw. Samakatuwid, sa mga taong may mabilis na metabolismo, ang akumulasyon ng timbang ay maaaring hindi isang katotohanan.

Kung naghahanap ka ng isang nutrisyunista, makakatulong ito sa iyo na makalkula ang dami ng mga calorie na ginugol ng iyong katawan sa pamamahinga. Sabihin natin na ang bilang na ito ay 1, 500. Sa kahulugan na ito, nangangahulugan ito na ang anumang pagkonsumo mo lampas sa mga 1, 500 calorie na iyon ay magiging isang akumulasyon, kaya ang kahalagahan ng isang balanseng diyeta batay sa pinakasimpleng matematika.

Ang maaari mong gawin upang mapabuti ang iyong metabolic function, halimbawa, ay magsanay ng mga pisikal na aktibidad. At, sa tanong sa matematika ng bagay na ito, kung makakain ka ng 1, 500 calories nang hindi nakakakuha ng taba, nawalan ka ng timbang o kumakain ka ng mas kaunting mga calorie o nagsunog ng mga calor sa pamamagitan ng paggawa ng mga pisikal na aktibidad.

Ang parehong mga bagay ay gumagana nang mas mahusay, lalo na kapag ang kontrol ng calorie ay ginagawa sa tulong ng isang doktor at nutrisyunista, pagkatapos ng lahat mas mahusay na kumain ng 200 calorie ng kamote kaysa sa brigadeiro, halimbawa, at malalaman ng isang nutrisyunista. ipaliwanag ang mga dahilan para dito.

Kamakailan lamang na inilathala ng magazine ng Time ang isang listahan ng apat na mga error sa pagluluto na pumipigil sa amin kapag nais naming mangayayat. Ang pagkakaroon ng paniwala na ang pagkuha ng taba ay isang bagay na pang-matematika, madaling maunawaan kung bakit pinipigilan tayo ng mga saloobin na ito na mawala ang timbang at marahil ang pagbabago ng ilang mga gawi.

1 - Pinching

Ang pagluluto ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang makontrol ang mga calorie na kinakain mo. Ang ilang mga uri ng diyeta, tulad ng Timbang na Tagamasid, ay nagmumungkahi na kahit na ang langis na ginagamit sa paghahanda ng pagkain ay binibilang laban sa point / calorie count.

Pagdating sa paggawa ng iyong sariling pagkain, mas mahusay mong kontrolin ang mga servings ng asin, panimpla, paghuhugas ng pagkain at, siyempre, ang kalidad ng mga pagkaing iyon. Ang problema ay ang ilang mga tao ay nagtatapos up sa pagluluto habang pagluluto, paggawa ng meryenda, pag-inom ng alak at iba pa. Narito ang isang simpleng paraan upang makakuha ng taba nang hindi napagtanto.

Para lamang mabigyan ka ng isang ideya, ang ilang mga mani, maliit na piraso ng keso at isang baso ng alak ay maaaring magdagdag ng 300 hanggang 500 calories sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Para sa mga naghahanap ng pagkawala ng timbang, ito ay isang malaking pitfall.

Kung ikaw ay napaka-gutom kapag naghahanda ng iyong pagkain, subukang gumawa ng mas natural na meryenda tulad ng mga hiwa ng pipino na may karot at lemon. Kung nais mong kumain ng mga mani, halimbawa, bawasan ang dami ng langis at langis ng oliba kapag inihahanda ang pagkain.

2 - Ang karbohidrat

Karaniwan para sa mga taong nais na mawalan ng timbang na magtatapos ng pagpapalitan ng puting tinapay at bigas para sa buong bersyon at, bilang karagdagan, kumain ng flaxseed, quinoa at iba pang mga mapagkukunan ng malusog na pagkain. Walang mali sa iyon, maliban sa maliit na malaking pagkakamali na nagpapaisip sa atin na kung malusog ang pagkain, maaari itong kainin sa anumang dami.

Ang brown na tinapay, tulad ng puting tinapay, ay mayroon ding mga calorie. At ito ay isang karbohidrat pa rin. Ang pagkakaiba sa pagitan ng simpleng karbohidrat (puting tinapay, puting bigas, atbp.) At masalimuot na kumplikadong karbohidrat ay ang oras para sa panunaw at pagbabalik sa asukal - oo, iyon talaga ang nagiging karbohidrat sa ating mga katawan: asukal.

Ang puting tinapay ay gagawa ka ng gutom muli nang mas mabilis, at maaari itong mag-trigger ng labis na pananabik para sa "isang matamis na bagay." Ang buong tinapay na butil ay makakatulong sa iyong gat upang gumana nang mas mahusay at dahil ito ay isang kumplikadong karbohidrat ay mas madaling digested ito. Ngunit hindi ito nangangahulugang dahil sa tinapay ay buong trigo maaari kang makakain ng gusto mo. Muli, ito ay isang tanong sa matematika.

Para sa isang tao na hindi gumagawa ng maraming pisikal na aktibidad at gumugol ng maraming oras na nakaupo sa isang silid-aralan o opisina, sa isip, sa tanghalian, dapat nilang kainin ang katumbas ng kalahati ng isang baso ng kumplikadong mga karbohidrat. Bilang karagdagan, ang ulam ay dapat na binubuo ng mga lean protein at mas malaking bahagi ng mga dahon at gulay. Ang paggawa ng mga gulay na "pangunahing pang-akit" ng iyong plato ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang.

3 - Ang keso

Kung mahirap mawalan ng timbang, ang pagputol ng keso sa labas ng iyong diyeta sa loob ng isang buwan, bilang isang pagsubok, ay maaaring ang kailangan mong gawin upang maunawaan na kahit na ang tila inosenteng pagkain ay maaaring maging malaking kontrabida sa iyong diyeta.

Ang paglalagay ng keso sa toast, sopas, pasta, crackers, salad, sa itaas ng bigas at mga recipe na maaaring mabuhay nang wala ang sikat na sangkap ay maaaring maging malaking problema ng iyong diyeta. Para sa 30 gramo ng isang tradisyonal na keso, anim na gramo ay kabuuang taba at apat na gramo lamang ng protina.

Kung hindi mo maiisip ang isang buhay na walang keso, hindi bababa sa gupitin ang masarap na sangkap. Ang pagpapalit ng dilaw na keso para sa ilang mga puti ay isang malaking pakikitungo din.

4 - Ang dessert

Ang mga may ugali sa pagkakaroon ng tanghalian sa labas ay nagtatapos ng pagkain ng isang "sweetie" pagkatapos ng tanghalian nang mas madalas, nang hindi napagtanto na maraming mga walang laman na calorie, walang mga bahagi ng nutrisyon at magiging taba.

Ang isang tsokolateng kendi ay maaaring magkaroon ng higit sa 300 kaloriya. Pareho para sa isang brigadier. Ngayon, kapag ang dessert ay ice cream, isang piraso ng cake na may syrup o isang mapagbigay na hiwa ng condensed milk puding, lalong lumala ang sitwasyon.

Ayon sa nutrisyonista na si Cynthia Sass, na sumulat ng artikulo para sa Oras, ang pagnanais para sa isang bagay na matamis ay karaniwang may ilang koneksyon sa emosyonal, at ang mga isyung ito ay kailangang harapin nang iba, hindi sa pagkain. Ang "sweetie" pagkatapos ng tanghalian o hapunan ay nagbibigay sa amin ng katangiang iyon ng gantimpala, ng tagumpay, na karaniwang pinapayagan natin na "ah, karapat-dapat ako."

Sa isip, iwanan ang dessert para sa mga espesyal na araw, tulad ng sa katapusan ng linggo. Sa ganitong mga oras, pumili para sa maliit na piraso ng madilim na tsokolate o prutas. Kapag kumakain ng isang bagay na mas caloric, subukan ang pagbaba ng halaga ng mga karbohidrat sa tanghalian o hapunan upang balansehin ang mga calorie.

***

Kaya, naisip mo ba ang mga katanungang ito bago? Kung nais mong mawalan ng timbang, marahil maaari mong maisagawa ang mga tip na ito. Inaalala rin namin sa iyo na laging pinakamahusay na magkaroon ng tulong ng isang endocrinologist na magagawang suriin nang eksakto ang iyong kaso, at isang nutrisyunista na tutulong sa iyo na magdisenyo ng isang diyeta na gumagana para sa iyo.

* Nai-post sa 7/3/2015