Lumikha ang Japanese ng 'barbecue' restawran sa gilingang pinepedalan

Ang sistema ng susurya ng gilingang pinepedalan ay isang napaka tanyag na anyo ng mabilis na pagkain sa Japan at ginagamit din sa maraming mga restawran ng Hapon sa buong mundo. Mayroong maraming mga pinggan ng sushi at mga pinggan sa gilid na nakatayo sa isang gilingang pinepedalan at ginagawang madali para sa bawat tao na maglingkod sa kanilang sarili sa buffet. Buweno, tila may ideya ang isang tao na gamitin ang konsepto sa isang bagay na medyo naiiba: hilaw na karne.

Noong Hulyo, ang website ng Hapon na si Gigazine ay bumisita sa isang restawran ng gilingang pinepedalan na tinatawag na Issoyoubin. Sa lugar na ito, tulad ng sa sushi mat, ang mga pinggan ay gumagalaw sa paligid ng restawran. Ang pagkakaiba ay ang bawat customer ay nasa kanilang lugar ng isang uri ng barbecue, na gagawin sa oras - at anumang paraan na gusto mo - ang kanilang sariling inihaw na baka.

Sa bansang Hapon, ang yakiniku ay ang pangalan na ibinigay sa proseso ng pagkuha ng mga pagkaing puno ng karne, inihahalo ang mga ito sa iyong mesa, inilalagay ang mga ito sa sarsa at kinakain. Ang ginawa ng restawran na ito ay ang paggamit lamang ng system na ginamit sa sushi at inilapat ito sa yakiniku.

Mayroong iba't ibang mga pinggan na may iba't ibang uri ng karne at siyempre iba't ibang uri ng presyo. Ang pinakamurang isa ay nagkakahalaga ng 100 yen (tungkol sa 2.25 reais) at ang pinakamahal - isang gintong ulam na may Matsusaka Steak - nagkakahalaga ng 1, 150 yen (tungkol sa 25 reais). Kapag nakakita ka ng isang ulam na gusto mo, itulak lamang ang isang pindutan upang buksan ang takip - na pinapanatili ang sariwang pagkain - at kunin ang karne.