Ang hinaharap na pansit ay magbubunyag lamang ng kanilang hugis pagkatapos mailagay sa tubig

Hawakan ang nonna, perché mawawala ito: Ang mga mananaliksik sa MIT, ang Massachusetts Institute of Technology, ay nagkakaroon ng isang bagong species ng kuwarta na mukhang isang maliit na dahon at ipinapakita lamang ang tunay na hugis pagkatapos na ilagay sa tubig. Ang pansit na hinaharap ay gawa sa protina, selulusa at almirol at tinawag na "konseptong pagbabagong-anyo ng gana".

Ayon sa mga tao sa MIT, partikular na Tangible Media Group, itinuturing nila ang proyekto dahil sa kakulangan ng puwang sa mga tahanan ngayon. Ang wastong pag-iimbak ay nagiging mahirap, at ang tradisyunal na mga pakete ng pansit ay magiging isang "kontrabida" sa pantry habang kumukuha sila ng maraming puwang, lalo na kung mayroon silang mas malaking hugis tulad ng penne, fusilli, rigatoni o ahas.

Ang dami ng posibleng mga bagong hugis ng noodles sa hinaharap ay halos walang katapusang! Ginagawa ito ng dalawang mga gulaman na layer na may iba't ibang mga density. Sa talim na ito ay inilalagay ng isang minimum na slice ng precast cellulose sa mga 3D printer. Sa loob ng kawali, ang isang layer ay sumisipsip ng mas maraming tubig at nagtatapos sa pagtitiklop sa iba pa, na kinukuha ang hugis ng pulp sheet sa kanila.

Ang tanging problema, gayunpaman, ay ang pansit na ito ay hindi tikman tulad ng ... pansit! Tama na! Ang pinakamalaking problema para sa mga siyentipiko ay ang gawin ang pinaka-pampagana na produkto para sa merkado na nakasanayan sa tradisyonal na pasta.

***

Alam mo ba na si Curious Mega ay nasa Instagram din? Mag-click dito upang sundan kami at manatili sa tuktok ng mga eksklusibong curiosities!