Ano ang sikreto ng "payat na masama"?
Maaaring narinig mo na may nagsabi na ang isang kaibigan ay "manipis ng masama." Sa pangkalahatan, ito ay isa sa mga expression na ginamit upang tukuyin ang mga taong kumakain ng lahat - mula sa hamburger hanggang brigadier - nang walang fattening isang gramo. Samantala, nilalabanan mo ang mga tukso ng mga restawran at ang iyong shirt sa gym upang makagawa ng mga madulas na pagkain.
Ang pagkamausisa tungkol sa kanilang sikreto sa manatiling sandalan, kahit gaano karaming mga kaloriya ang kanilang natutuyo, ay naging pangkaraniwang kahulugan sa mahabang panahon upang maging isang paksa ng pananaliksik sa mga unibersidad sa buong mundo. Ang mabuting balita ay ang maraming mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa katawan ng mga masuwerteng kakaunti na ang natuklasan.
Ang ilang mga eksperto ay tumaya sa metabolismo. Nagtaltalan sila na ang mga taong ito ay nagsusunog ng mas maraming calor kaysa sa average upang mapanatili ang kanilang mga katawan na gumana, iyon ay, upang huminga, upang matiyak na gumana at mag-iisip ang organ, na ginagawang posible na kumain ng mas maraming pagkain.
Ang iba pang mga mananaliksik, gayunpaman, ay ipinagtatanggol ang impluwensya ng mga gene bilang mga determinador para sa profile na ito. Kaya, ang genetika ay magkakaroon ng 40% hanggang 70% na pakikilahok sa kahulugan ng paggasta ng caloric. Sa madaling salita, ang katawan ay ipanganak na na-program na maggastos ng mas maraming calorie na isinasagawa ang bawat aktibidad.
Ang isang halimbawa ng konteksto na ito ay isang pag-aaral na nai-publish kamakailan sa journal Nature. Ayon sa kanya, may ilang mga genes na nauugnay sa pagtipon ng taba (o reserba ng enerhiya), tulad ng FTO. Kaya, kung sino ang ipinanganak kasama niya sa kanyang genetic makeup ay magiging isang "sandalan sa masama".
Ang Endocrinologist na si André Daher Vianna ng Curitiba Diabetes Center ay nagpapaliwanag na ang genetika ay may mahalagang papel para sa mga masuwerteng ito. "Dahil sa nakararami na mga mekanismo ng genetic, mayroong mga taong nahihirapan sa paggawa ng mga deposito ng enerhiya. Kinokonsumo ng mga organismo ang halos lahat ng enerhiya na nai-ingested at naipon ng kaunti sa anyo ng taba. Tinatawag namin ang mga kasong ito na 'constitutional thinness', na naiiba sa mga kung saan ang pagiging payat ay dahil sa ilang uri ng sakit o konstitusyon, "paliwanag niya.
Sa madaling sabi, ang samahan ng mga kanais-nais na mga gene at pinabilis na metabolismo ay nagpapahintulot sa mga pasyente na kumain ang lahat, pinapanatili ang pagkakasunud-sunod ng silweta. Sa kaibahan, ang kabaligtaran na gumagana ng organismo ay ang pinakakaraniwan. Iyon ay, huwag malungkot na makakuha ng taba kapag nagpapasawa sa isang brigadeiro pan, dahil bahagi ka ng nakararami. Ayon kay Vianna, ang mga "fat" na organismo ay may posibilidad na magdeposito ng enerhiya sa anyo ng taba, na para bang mas handa silang maghanda para sa mga panahon ng kakulangan sa pagkain.
At madaling maunawaan kung bakit ang ganitong uri ng metabolismo ay ang pinakakaraniwan. Ang "payat na masama" ay nasa minorya dahil ang likas na pagpipilian ay pinapaboran ang kabaligtaran, dahil ang mga may kakayahang mag-imbak ng enerhiya ay maaaring makatiis sa mahusay na mga pagkagutom na kinakaharap ng sangkatauhan sa nakaraan. "Ito ay lumiliko na sa modernong mundo ang kakulangan na ito ay hindi umiiral at ang kanilang mga katawan ay may posibilidad na makaipon ng higit pa at mas maraming enerhiya sa anyo ng taba, " binabalaan ang endocrinologist. Kaya walang paraan: upang maiwasan ang higit pa at higit pang mga paghawak sa pag-ibig mula sa pagbuo, kailangan nating maubusan ng mga reserbasyon sa gym.
Ngunit may mga mananaliksik na tumutol na ang genetika ay hindi lahat. Ayon sa kanila, ang porsyento ng mass ng kalamnan na naroroon sa katawan ay nakakaimpluwensya rin sa caloric na paggasta. Sa madaling sabi, ang mga may pinakamaraming kalamnan sa katawan ay gumugugol ng pinakamaraming enerhiya, tulad ng ipinakikita ng mga kamakailang pag-aaral na ang isang libra ng sandalan ng masa ay gumugol ng 80 calories sa isang araw upang mabuhay. Sa kabaligtaran, ang isang libong taba ay nangangailangan ng 5 calories lamang upang mapanatili ang pagtatrabaho.
Sa kontekstong ito, ang edad ng "sandalan sa masama" ay nakakaimpluwensya rin sa timbang. Ito ay dahil, sa paglipas ng mga taon, ang katawan ay nawawala ang mass ng kalamnan, na nangangahulugang bababa ang paggasta ng caloric ng katawan. Sa madaling salita, ang kanilang metabolismo ay may posibilidad na pabagalin din sa simula ng katandaan, ngunit hindi ito nangangahulugang maaari silang makakuha ng timbang.
Suriin ang ilang mga pag-aaral na nagawa sa mga nakaraang taon tungkol sa paksa at malasin ang mga lihim ng mga masuwerteng ito.
Ang misteryo kung bakit ang ilang mga tao ay maaaring kumain ng anumang nais nila nang walang fattening ay nakakaintriga sa mga mananaliksik sa loob ng ilang dekada. Ang isa sa mga unang pag-aaral sa lugar ay mula 1967, nang iminungkahi ng manggagamot na si Etham Sims ang isang hindi pangkaraniwang eksperimento sa Prison ng Vermont.
Tulad ng inilarawan ng BBC News Magazine, nagrekrut siya ng isang grupo ng mga bilanggo upang kumain hangga't maaari nilang madagdagan ang timbang ng kanilang katawan ng 25 porsyento. Bilang kapalit, nais nilang mabawasan ang parusa.
Ang nakakagulat na katotohanan ay ang ilan sa mga boluntaryo ay nabigo na maabot ang layunin kahit na kumonsumo sila ng higit sa 10, 000 calories sa isang araw. Sa gayon, napagpasyahan ng mananaliksik na, para sa ilang mga tao, imposible ang labis na katabaan.
Batay sa pag-aaral na ito, nagpasya ang programa ng Horizon ng BBC na ulitin ang eksperimento noong 2009. Sa pagtatapos nito, 10 mga boluntaryo ang napili, lahat ng manipis nang hindi kinakailangang sumunod sa diyeta. Dapat silang gumastos ng 10 linggo sa isang diyeta na nasa pagitan ng 3, 500 at 5, 000 calories para sa mga kababaihan at kalalakihan.
Sa mga pagkain, malaya siyang nag-abuso sa pizza, chips, ice cream, at tsokolate. Bilang karagdagan, hindi sila maaaring mag-ehersisyo, at ang mga kalahok ay dapat lumakad nang kaunti hangga't maaari.
Ayon sa BBC, ang pag-aaral ay pinangangasiwaan ng dalubhasa sa Columbia University (New York) na si Rudy Lebel, na naniniwala na lahat tayo ay biolohikal na tinutukoy upang mapanatili ang isang tiyak na timbang, anuman ang itinuturing na labis. Kaya, ang katawan ay nagsusumikap upang mapanatili ito, na kung saan ay bibigyan din ng katwiran ang paggana ng organismo ng "payat na manipis" na mayroong isang paunang natukoy na mababang timbang.
Sa isang pakikipanayam sa magazine, itinuro din niya na may iba pang mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa bigat ng isang indibidwal. Ang kalahati ng impluwensya ay magmula sa mga gene at ang natitira ay matutukoy ng kapaligiran.
Para sa propesor, ang pananaliksik ay nagpakita, bukod sa imposibilidad ng pagiging sobra sa timbang ng ganitong uri ng metabolismo, ang iba't ibang mga pag-uugali na maaaring makuha ng mga tao sa harap ng isang mataas na caloric diet. Iyon ay dahil ang ilang mga boluntaryo ay nagdusa dahil sa kawalan ng pag-eehersisyo, habang ang iba ay hindi maaaring matugunan ang kanilang pang-araw-araw na calorie quota sa pamamagitan ng pagsusuka pagkatapos kumain.
Sa pagtatapos ng panahon ng eksperimento, ang mga boluntaryo ay nakakuha sa pagitan ng 3.5 at 5.5 pounds, at bukod sa mga hindi nabigo upang matugunan ang hamon, ang isa ay nakakuha lamang ng kalahating libra, habang ang iba ay dumating na mawalan ng timbang.
Ang impluwensya ng leptin
Ang isang pangkat ng mga mananaliksik mula sa Oregan University of Health and Science ay nitong mga nakaraang taon nakita ang isa pang biological factor na maaaring pumabor sa katawan na manatiling payat. Tulad ng iniulat ng Telegraph, ang lihim ay nasa leptin, isang protina na hormone na nagsasabi sa katawan kung gaano ito kataba.
Sa mga taong may maliit na propensidad na ilagay sa timbang, normal ang antas ng hormon sa katawan, habang sa ibang rehiyon ng sistema ng nerbiyos ay may napakababang antas ng SOCS-3 peptide. Sa kaibahan, ang mga indibidwal na madaling kapitan ng labis na katabaan ay kakaunti ang mga receptor para sa leptin at mataas na konsentrasyon ng SOCS-3.
Mula rito, maaaring tapusin ng mga mananaliksik na ang sangkap na ito ay lumilikha ng resistensya sa katawan sa leptin. Ang resulta ay hindi alam ng utak ang dami ng aktwal na taba sa katawan, na nag-iimbak ng labis na taba.
Kaya, mula sa pananaliksik, kinilala ang pangangailangan upang labanan ang mataas na antas ng SOCS-3, na magiging isa sa mga lihim ng masamang sandalan. Sa madaling salita, kung ang antas ng sangkap na ito ay mababa sa iyong katawan, ang iyong pagkakataon na makakuha ng taba ay bababa.
Kapansin-pansin na walang mga tiyak na paggamot para sa kadahilanan na magagamit pa.
Ang impluwensya ng mga enzyme
Ang lihim ng "sandalan ng sandalan" ay maaari ring magsinungaling sa enzyme na kumokontrol sa layunin ng taba na ingested. Ito ang ipinapahiwatig ng isang pananaliksik sa University of California, nakumpleto noong 2009.
Ayon sa Daily Mail, natagpuan ng mga mananaliksik ang isang enzyme na tinatawag na MGAT2, na naroroon sa mga tao at mga daga. Sa buong pag-aaral, natagpuan nila na ang mga daga na kulang ang sangkap ay makakaya kumonsumo ng higit pang mga kaloriya kaysa sa iba na walang fattening.
Posible ito sapagkat ang taba na kanilang natupok ay sinunog bilang isang mapagkukunan ng enerhiya sa halip na naka-imbak sa taba na tisyu. Bilang karagdagan sa mga benepisyo sa fitness, mas pinapaboran ang mga hayop na naproseso ang asukal, na inaalis ang panganib ng diabetes, at mababang kolesterol sa dugo.
Para sa mga mananaliksik, ang posibilidad ng pag-abala sa aktibidad ng MGAT2 sa pamamagitan ng naaangkop na gamot ay dapat na isang solusyon para sa hinaharap upang mabawasan hindi lamang labis na labis na labis na labis na katabaan kundi pati na rin upang labanan ang talamak na sakit. Sa ngayon, nananatiling inaasahan na ang mga pagsubok ay nagpapatunay ng pagiging epektibo ng pamamaraan.
Hindi ako "manipis ng masama". Ano ngayon?
Sa pamamagitan ng pag-alam sa mga survey na ito, mapapansin na ang "manipis na masama" ay nakasalalay sa isang kanais-nais na pagsasama ng mga kadahilanan na natutukoy kahit bago ka pa ipanganak.
Gayunpaman, kapansin-pansin na ang mga pakinabang ng ganitong uri ng organismo ay malawak, ngunit ang isa ay hindi dapat magpabaya sa kalusugan. Itinuturo ng Endocrinologist na si André Vianna na ang mga tao na nagtipon ng mas kaunting taba ay may mas mababang panganib sa pagbuo ng mga sakit na metaboliko tulad ng hypertension, kolesterol at diyabetis. Gayunpaman, kung sino ang nakakaalam ng kondisyong ito ay nagtatapos sa pag-abuso sa swerte at pagkalimot sa pangunahing pangangalaga.
"Ang isang diyeta na mayaman sa mga asukal, taba at calories, pati na rin ang pisikal na hindi aktibo, ay maaaring maging sanhi ng mga taong ito na mag-ipon ng taba na lubhang nakakapinsala. Ito ay visceral fat, na pangunahing nakatuon sa tiyan. Sa mga taong mahilig, kahit na ang isang maliit na halaga ng ganitong uri ng taba ay maaaring pabor sa pagsisimula ng sakit, "paliwanag niya.
At kung hindi ka bahagi ng piling pangkat ng mga kumakain ng lahat at hindi nakakakuha ng taba, huwag mag-alala. Pinapayuhan ng Vianna ang isang simpleng paraan upang mapabilis ang iyong metabolismo upang mas malaki ang gumastos nito. "Inirerekomenda na kumain ng mas madalas sa isang araw, kabilang ang malusog, mababang-calorie meryenda sa pagitan ng pagkain. Makakatulong ito upang mapabilis ang paggasta ng enerhiya, ”pagtatapos niya.
Inirerekumendang
