Maaari bang maiinom tayo ng sobrang kape?

Kahit na wala kang ugaliang uminom ng kape sa araw, pinapansin mo ang caffeine sa iba pang mga pagkain. Ito ang pinaka-natupok na psychoactive na sangkap sa planeta, na matatagpuan din sa teas, sodas at kahit tsokolate.

Sa karamihan ng mga bansa, walang regulasyon sa paggamit nito, ngunit ang ilang mga tao ay may hawak na kemikal na responsable para sa ilang mga hindi kanais-nais na mga epekto, tulad ng pag-aalis ng tubig.

Ano ang kailangang lumabas

Ang pang-agham na batayan para sa pagsasabi na ang kape ay nagdudulot ng pag-aalis ng tubig ay nagmula sa isang pag-aaral na nagawa noong 1928, na nag-ulat ng isang pagtaas sa dami ng ihi na pinalayas ng mga taong may mga inuming caffeinated. Ayon kay Lawrence Armstrong, propesor sa Departamento ng Kinesiology sa University of Connecticut at direktor ng Human Performance Laboratory, mabilis na kumalat ang resulta, at mula dito ang reputasyon na ang mga dehydrates ng kape ay umayos sa paglipas ng panahon.

Sa huli, ang ating katawan ay medyo mas kumplikado kaysa doon. Tinukoy ng Armstrong na maaari nating gamitin ang tubig mismo bilang isang sanggunian. Kung kukuha tayo ng higit pa kaysa sa nakasanayan natin, magkakaroon din ng pagtaas sa dami ng ihi, at hindi iyon dahilan kung bakit pinupukaw tayo nito. Sa isang pakikipanayam sa Live Science, itinuturo niya na "ang katotohanan ng bagay ay ang isang maliit na pagtaas sa halaga ng pag-urong ng urine ay hindi nangangahulugang ang katawan ay nabubulok."

Upang makakuha ng mas tumpak na data at ma-demystify ang pagkonsumo ng caffeine, si Armstrong at isang grupo ng mga mananaliksik ay nagsagawa ng isang eksperimento noong 2005. Sa oras na ito, natukoy nila kung ano ang kakainin ng 59 malusog na kalalakihan sa loob ng 11 araw sa pamamagitan ng pag-regulate ng dami ng caffeine na pinamiminsikan ng bawat isa. mga kapsula, 2 beses sa isang araw.

Hindi tulad ng pag-aaral na isinagawa sa simula ng huling siglo, gumamit sila ng 20 iba't ibang mga biomarker upang matukoy ang antas ng pag-aalis ng tubig ng mga kalahok. Ang nakaraang trabaho ay tumitingin lamang sa mga epekto ng paminsan-minsang pagkonsumo ng kapeina; Ang pananaliksik ni Armstrong ay ang unang tumingin sa mga kahihinatnan sa isang buong araw.

Ang mga resulta ay nagpakita na nasuri ang mga tagapagpahiwatig, kasama na ang dami ng ihi, ay nanatiling katulad sa lahat ng mga pangkat ng pananaliksik. Iyon ay, ang ilang mga kalahok ay kumuha ng mga tabletas ng placebo sa halip na kapeina at nagpakita pa rin ng mga pagsukat ng pag-aalis ng tubig na katulad ng mga aktwal na kumuha ng gamot. Ang parehong nangyari sa mga taong kumonsumo ng maliit at malalaking dosis ng caffeine.

Malayo sa pag-aalis ng tubig

Ang mabuting kape ay nasiyahan sa buong mundo, ngunit marami ang naniniwala na ang caffeine ay may pananagutan sa maraming mga problema sa kalusugan pati na rin ang pag-aalis ng tubig. Kabilang sa mga epekto na itinuro ay ang pag-unlad ng cancer o ang impluwensya sa paglaki ng mga bata, na hindi mabubuo nang maayos sa pamamagitan ng pag-inom.

Para sa Armstrong, ito ang lahat ng alamat sa lunsod, sapagkat kung ito ay totoo "magkakaroon kami ng mga emerhensiya mula sa mga ospital na puno ng mga pasyente na apektado ng pagkonsumo ng kape. Kung ang sangkap ay nasabi ng negatibong epekto, tiyak na nakilala na. "

Tulad ng anumang pagkain, ang labis na pagkonsumo ng caffeine ay maaaring maging sanhi ng kamatayan. Ang nakamamatay na dosis, ayon kay Armstrong, ay magiging 10, 000 milligrams sa loob ng 24 na oras na panahon, ngunit ang isang 200 ML tasa ay naglalaman lamang ng 95 milligrams ng sangkap. Kaya, upang makamit mo ang pag-asenso ng nakamamatay na dosis ng caffeine sa pamamagitan ng inumin, kakailanganin mo lamang uminom ng 20 litro ng kape.

Taliwas sa sinasabi ng maraming tao, ang kape ay napatunayan na isang inumin na maraming mga benepisyo sa pagkonsumo nito. Ang mga antioxidant sa mga butil ay maaaring maprotektahan tayo laban sa kanser sa atay, type 2 diabetes, pagbaba ng presyon ng dugo at kahit na labanan ang demensya at pagkalungkot.

Kinakailangan pa ang karagdagang pananaliksik upang matukoy ang mga posibleng mapanganib na epekto sa mga bata at kabataan kapag uminom sila ng sobra o kasabay ng alkohol at iba pang mga gamot. Sa pangkalahatan, okay na uminom ng isang tasa ng kape sa isang araw dahil hindi ka maialis sa iyo at maaaring maging bahagi ng isang malusog na gawain.

***

Alam mo ba ang newsletter ng Mega Curioso? Lingguhan, gumawa kami ng eksklusibong nilalaman para sa mga mahilig sa pinakamalaking mga pag-usisa at mga bizarres ng malaking mundo! Irehistro ang iyong email at huwag makaligtaan ang ganitong paraan upang makipag-ugnay!